Doce Cupcake de Laranja

A primeira semana de aula já está tirando seu sono? A minha está. rsrsrsrsrsrs E para recuperar as energias e aproveitar o final de semana, que tal um cupcake de laranja? É muito simples de fazer. Lá vai a receita:

Ingredientes

♥ 1 xícara (chá) de açúcar

♥ 1/2 xícara (chá) de manteiga

♥ 2 ovos

♥ 1/2 xícara de suco de laranja

♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo tradicional

♥ 2 colheres (chá) de fermento em pó

♥ 1 pitada de sal

♥ Raspas de 2 laranjas

Bata o açúcar e a manteiga até formar um creme, e logo em seguida bata os ovos um a um até ficar homogêneo. Adicione o suco de laranja e bata bem. Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos mexendo com um fuê. Coloque o fermento, uma pitada de sal e as raspas da laranja.

Distribua a massa nas forminhas de cupcake e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 20 minutos. 

Retire do forno, e deixe esfriar sobre uma grade. Se você quiser pode cobrir seus cupcakes com um ganache de chocolate branco como eu fiz e decorar com raspas de limão. Fica uma delícia!!!

Esse é um dos meus cupcakes favoritos. Quando eu termino de fazer o cheirinho de chocolate branco com laranja fica por toda casa e todo mundo corre pra provar. 

Experimente fazer essa receita e deixe um comentário sobre o que você achou. Tenho certeza que você vai adorar!