Doce Gelatina

Você já deve ter ouvido falar em colágeno né? Essa proteína muito falada, principalmente entre o universo feminino, é fundamental na constituição da matriz extracelular do tecido conjuntivo. Ela é a queridinha entre as mulheres, e também entre os homens, justamente por dá sustentação a pele. 

O sol é o inimigo número 1 do colágeno, pois os raios UVA destroem essas fibras e nossa pele envelhece.

Cremes e mais cremes á base do colágeno são vendidos no mercado por preços bem salgadinhos, mas existe um alimento super barato e, acreditem, mais eficaz para ajudar a nossa produção de colágeno: A GELATINA!

Se um produto que você passa na pele é bom, imagine um que você pode comer.

Eu particularmente adoro. É barato, prático e rápido de fazer. Muita gente não gosta porque acha sem gosto, mas é só colocar uma calda, ou até leite condensado que fica uma delícia. 

Na casa da minha irmã nunca falta gelatina e como estou passando férias com ela fiz umas tacinhas de sobremesa pra gente comer.

Pra ficar bonitinho eu usei 3 sabores diferente. O resultado você confere aí.

 Dica: Nunca coloque gelatina no congelador, pois a água cristaliza e ela não fica molenga como deve ser.

 Para fazer gelatinas de vários sabores como essa é bem simples. Primeiro tem que escolher os sabores que tenham cores diferentes. Eu usei cereja, tuti-frutti e amora, mas no final eu deveria ter substituído a amora por abacaxi porque ficaria um contraste mais bonitinho. Você prepara as gelatinas e deixa em potes separados. Coloque o primeiro sabor num recipiente de vidro. Aqui eu usei uma taça. Leve para a geladeira e espere endurecer. Depois coloque outro sabor e repita a operação para todos os sabores que você vai usar. Espere endurecer.